こだわり

  • 選び抜いた道産食材

    旬の鮮魚をつかったネタはもちろん、口の中でほどけるようなシャリなど、丁寧な仕事を感じさせるにぎりはどれも絶品。
    新鮮な道産食材を彩り豊かに盛り込んだコースは、ディナーだけではなくランチでも楽しめる◎
    それぞれの食材がもつ旨味や美味しさを最大限に引き出し、バランスよく整った鮨・料理に仕上げております。

  • おひとり様・デート・接待に

    カップルやおひとり様に最適な木の風合いが美しいカウンター席は、職人技を目の前で楽しむことができる特等席。
    華麗な手さばきを間近に見ながら食す鮨はまさに格別！ぜひ、至福の時間をご堪能くださいませ。
    また、2〜4名様の個室もご準備しておりますので、プライベートだけではなくビジネスなどにもお役立てください。

  • 眺望良好なお席

    赤れんがテラス3階に位置する当店は全面ガラス張りとなっております。
    赤れんが庁舎を眺めながら、四季折々の旬の味と景色をお楽しみください。

  • 厳選素材の美味しさを気取らず楽しむ

    地下歩行空間直結。ランチでもディナーでも、お気軽にお立ち寄り頂けます。
    大きな窓から外を眺めながら、お食事と景色をお楽しみください。
    お仕事帰りに、大切な方のおもてなしに、ご利用シーンに合わせて上質な時間をお届けいたします。

  • 鮨棗 おすすめ にぎり鮨ランチ

    ランチのにぎり鮨は、ミニサラダ・みそ汁・茶碗蒸し付き。おすすめは「 棗～natsume」10貫のにぎり鮨がお得にお楽しみ頂けます。
    旬のおまかせコースもございます！ サラダ・小鉢・お刺身・茶碗蒸し・焼魚・すし・みそ汁・デザート付き
    おひとりさま、デート、ご家族やご友人と、お気軽にお立ち寄りください。

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メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    11:30～15:00
    （L.O.14:30）


    17:00～22:30
    （L.O.22:00）

  • 定休日

    無

    元旦のみ休日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　24席

  • 席・個室

    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

    ※施設館内、同フロアに喫煙所がございます

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください

アクセス

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  • 〒060-0002
    北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス3F
    050-5489-1104

  • 交通手段

    札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分
    札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩3分

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